SALATE & KALTE VORSPEISEN
QARTULI – 9,50
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie & gehackten Walnüssen
QALAQURI – 9,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcrème & Lauch
BADRIDSCHANI – 10,00 – 4 Stück
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
PKHALI – 9,50
Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste verfeinert
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
GERGUSA – 10,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons,
Zwiebeln, gehackten Walnüssen & trockenen Früchten
GEBJALIA – 10,00
Georgischer Käse in Sahne-Minzsoße
MCVANE LOBIO – 9,00
Grünebohnenpüree in einer Walnusspaste
mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
NASI - 10,00
Gurkensalat mit Käse, Apfel und hausgemachtem Dressing
TSITELI LOBIO – 9,00
Feuerbohnensalat in einer Walnusspaste
mit gebratenen Zwiebeln & frischen Kräutern
PKHALI MIX - 16,00
SALAT MIX - 16,00
SUPPENHARTSCHO – kl. 8,00 / gr. 12,00
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern
TSCHIHIRTMA – kl. 8,00 / gr. 12,00
Hähnchen-Crèmesuppe mit Ei & verschiedenen Kräutern
SAISONALE VEGETARISCHE SUPPE - kl. 7,00 / gr. 11,00
ZWISCHENGÄNGE
LOBIO KOTANSCHI – 13,00
Feuerbohnenpüree mit Kräutern & georgischen Gewürzen
(dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse)
SACIWI – kl.11,00 / gr.15,00
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße,
verfeinert mit georgischen Gewürzen
BLINIS – 3 Stk. 9,00
Gefüllt mit Hackfleisch oder Käse & Minze
ADSCHAPSANDALI – kl.10,00 / gr. 14,00
Gemüseauflauf aus Auberginen, Zwiebeln,
rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern
SULUGUNI – 9,00
georgischer Käse in der Pfanne gebraten
HAUPTGERICHTEMTSVADI
Georgisches BBQ (Spieß) zur Auswahl inkl. zwei Soßen‚ Adschika & Tkemali‘:
Hähnchen – 18,50 | Lamm – 20,50
Schwein – 17,00 | Stör – 26,00
Lammkarree – 25,00 – 4 Stück
TABAKA – 19,50
Maishähnchen in der Pfanne gebraten
CHANAHI – 18,50
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern
KABABI - 19,50
nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß
KAURMA – 18,00
Geflügelleber in Tomatensoße
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
OSTRI (scharf) – 19,50
Kalb in Tomatensoße mit Kräutern
JULIEN – 18,00
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesoße
mit Käse überbacken
ODSCHAHURI – 18,00
Schweinefleisch
mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
CHKMERULI - 22,00
Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße
SLIAWI – 19,50
Kalbfleisch mit gehackten,
getrockneten Pflaumen & frischen Kräutern
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
KÄSEBROT: KHATSCHAPURI
MEGRULI: Käsebrot in runder Form
mit extra Käse überbacken – 17,00
ATSCHARULI: Käsebrot in Schiffchenform
mit einem Ei in der Mitte & Butter – 14,00
IMERULI: Käsebrot in runder Form
im Ofen aufgebacken – 15,00
KHINKALI: Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit:
Rind- & Schweinehackfleisch oder Käse
3 Stk. - 10,50 / 5 Stk. - 17,50
DESSERTQADA – 7,00
Buttergebäck mit Rosinen & verschiedenen Nüssen
TAPLURI - 7,00
Honigtorte
TETRI - 7,00
Blätterteig mit Crème
BUDE - 7,00
Schlagobers mit Crumble und saisonalen Früchten
MATSONI – 6,00
Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch, dazu Walnüsse & Honig
TATARA - 5,00
Traubensaftpudding mit Walnüssen